快手空心冰的做法
快手空心冰是一种受欢迎的冰淇淋，口感酥脆，口感清爽，淡雅甜美，受到众多消费者的喜爱。下面就介绍一下快手空心冰的做法：
一、准备材料
1. 糖：150克；
2. 水：100克；
3. 鲜奶油：100克；
4. 香草精：少许；
5. 冰淇淋粉：50克；
6. 奶油：50克；
7. 生抽：少许；
8. 白醋：少许；
二、做法
1. 将糖和水放入锅中，用小火煮至沸腾，熬煮成糖浆；
2. 将鲜奶油放入糖浆中，加入少许香草精，搅拌均匀；
3. 将冰淇淋粉和奶油放入锅中，加入少许生抽和白醋，搅拌均匀；
4. 将糖浆和冰淇淋粉混合在一起，搅拌均匀；
5. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时，即可取出，制作完成。
三、小贴士
1. 在制作快手空心冰时，要注意搅拌均匀，以免影响口感；
2. 在放入冰箱冷藏时，要注意放置的位置，不要放置在冰箱的上层，以免影响冰淇淋的口感；
3. 在取出模具时，可以用温水洗涤，以便更容易取出冰淇淋；
4. 在制作快手空心冰时，要注意控制好温度，以免影响口感。
总之，快手空心冰的制作过程不难，只要按照上述步骤操作，就可以轻松制作出美味可口的快手空心冰，让大家尽情享受美味。
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