快手长舌头怎么弄的?快手如何拍长舌头

快手长舌头怎么弄的

快手长舌头怎么弄的?快手如何拍长舌头

一、准备材料

1.面粉:面粉是快手长舌头的主要原料,可以选择中筋面粉或者低筋面粉,一般每斤面粉需要加入200克的水,搅拌均匀,做成面团。

2.油:油是快手长舌头的辅料,可以选择食用油,一般每斤面粉需要加入50克的油,搅拌均匀,做成面团。

3.糖:糖是快手长舌头的调料,可以选择白糖,一般每斤面粉需要加入50克的糖,搅拌均匀,做成面团。

4.其他:还可以根据个人口味加入其他调料,如香葱、芝麻、芝麻酱等,以增加口感。

二、做法

1.面团制作:将面粉、油、糖放入容器中,搅拌均匀,做成面团,然后放入冰箱冷藏20分钟,使面团更加柔软。

2.长舌头制作:将面团擀成薄片,切成长条,把长条一头捏紧,另一头用筷子捏紧,形成长舌头的形状。

3.油炸:将长舌头放入油锅中,用中火慢慢炸,炸至金黄色,捞出放入沥干油的碗中,即可。

三、小贴士

1.油温:油温一定要控制好,不能太高,太高会使长舌头炸得太快,外表焦黄,内里却还没熟,口感不好。

2.油量:油量也要控制好,不能太多,太多会使长舌头炸得太油腻,口感不好。

3.炸制:炸制时要耐心,不要急于翻面,要等待长舌头表面出现金黄色,内里熟透,才可以捞出。

四、食用

快手长舌头可以单独食用,也可以搭配其他食材一起食用,比如蔬菜、肉类等,口感鲜美,受到大家的喜爱。

总结

快手长舌头是一道美味可口的小吃,准备材料简单,做法也不复杂,只要按照步骤操作,就可以做出美味可口的快手长舌头,受到大家的喜爱。

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