京东肉饼怎么做
京东肉饼是一种受欢迎的小吃，它以猪肉为主要原料，搭配葱、姜、蒜、香菜等调料，经过搅拌、腌制、搓成饼状，再煎炸而成。京东肉饼酥脆可口，深受消费者喜爱，它的制作方法也很简单，下面就介绍一下京东肉饼的制作步骤。
一、准备食材
首先，准备好所需的食材，包括猪肉、葱、姜、蒜、香菜、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉等。
二、肉馅制作
将猪肉放入搅拌机中，加入葱、姜、蒜、香菜等调料，加入适量的盐、胡椒粉、料酒，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时以上，让肉馅入味。
三、搓成饼状
将肉馅取出，搓成饼状，搓好的肉饼放入油锅中，用中火煎炸，煎至两面金黄，捞出沥油即可。
四、调制酱汁
将鸡蛋打散，加入适量的淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀，调制成酱汁，备用。
五、装盘
将煎好的肉饼放入盘中，淋上调制好的酱汁，撒上葱花，淋上少许香油，即可享用。
总结
京东肉饼是一种受欢迎的小吃，它的制作方法也很简单，只需准备好食材，将猪肉搅拌、腌制、搓成饼状，再煎炸而成，最后淋上调制好的酱汁，撒上葱花，淋上少许香油，即可享用。
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